回锅肉（下饭利器）的做法步骤

• 步骤 1：

  肉先焯水，放姜片去腥。

• 步骤 2：

  配料码好，姿势很重要。

• 步骤 3：

  热锅冷油，放肉中火翻炒至出油有点微黄，然后盛出备用

• 步骤 4：

  我是把煎出的猪油给倒了，换了新的茶油，不是自家养的猪吃着就是不习惯，然后下豆瓣酱，小火煸出红油。

• 步骤 5：

  煸出了红油就放肉，然后放青红双煞，额，不，是青红双椒。放蒜苗头。翻炒一下下。

• 步骤 6：

  然后放娃娃菜。

• 步骤 7：

  最后放蒜苗和娃娃菜叶。熟了咱就出国，额，出国，。。。。出锅。我！！！

• 步骤 8：

  收工！！！！