凉拌小黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材 黄瓜 蒜瓣 干辣酱末

• 步骤 2：

  黄瓜用刀拍碎切开 蒜瓣用蒜臼制成蒜泥

• 步骤 3：

  将蒜泥倒入黄瓜碎中 倒入 生抽 香醋 香油 用筷子搅拌好

• 步骤 4：

  把花生油锅中烧至80度左右倒入干辣椒末中 制成辣椒油

• 步骤 5：

  制好的辣椒油倒入黄瓜碎中 搅拌好放3分钟

• 步骤 6：

  倒入盘中 开吃 一碟小菜