温拌蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材，香菜忘记摆拍了。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量的清水和适量的盐，放入洗净的蛏子肉放入锅中。

• 步骤 3：

  

  大火烧开焯30秒捞出沥干水分备用。

• 步骤 4：

  

  小米辣和杭椒切圈，香菜切段。

• 步骤 5：

  

  黄瓜洗净用刀先拍扁再切块，这样方便入味。

• 步骤 6：

  

  拍好的黄瓜放入盆里，加入适量盐抓匀腌制10分钟。

• 步骤 7：

  

  大蒜捣成泥状放入碗里。

• 步骤 8：

  

  加入生抽和蚝油，生抽。

• 步骤 9：

  

  加入白糖。

• 步骤 10：

  

  加入辣椒油。

• 步骤 11：

  

  加入杭椒小米辣。

• 步骤 12：

  

  混合搅拌均匀，椒盐调料汁就做好了。

• 步骤 13：

  

  腌制好的黄瓜上面码上蛏子和香菜段。

• 步骤 14：

  

  倒入调料汁拌匀即可。

• 步骤 15：

  

  好吃到停不下来。

• 步骤 16：

  

  你get到了吗！