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米粉油条汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 米粉 200克
- 花生油 6ml
- 盐 3克
- 胡萝卜 一根
- 八角 两个
- 白糖 适量
- 白胡椒 适量
- 姜丝 适量
- 芹菜叶 一把
- 油条 六根
- 水 适量
米粉油条汤的做法步骤
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步骤 1：
米粉泡好，剪成小段。
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步骤 2：
胡萝卜切丝。
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步骤 3：
油条切成段
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步骤 4：
芹菜叶洗净备用
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步骤 5：
姜丝就没照，起锅油热后放八角爆香，加姜丝，胡萝卜丝炒一下，加水大火煮开。加米粉煮熟出锅。
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步骤 6：
出锅后吃之前放入油条（放早了容易泡烂）加芹菜叶。美美的清汤。
小贴士
这道汤的灵感来源于豆浆泡油条（这也是原创哦）配上今天的锅贴很合适。锅贴带油，这汤清淡！
