绿豆糕点心的做法步骤

• 步骤 1：

  500g去皮绿豆洗净、加1300ml水。我是用电饭锅煮的，煮40分钟

• 步骤 2：

  煮熟后的绿豆

• 步骤 3：

  用打蛋器打成尼、有其他工具打成细泥更好；越细腻口感越好。

• 步骤 4：

  分两次放入锅中加玉米油加糖翻炒至不粘锅状态、下图。软硬刚好

• 步骤 5：

  炒好的绿豆泥

• 步骤 6：

  将绿豆泥捏成小团、用模具做成形状。

• 步骤 7：

  绿豆糕完工

• 步骤 8：

  成品。糖可以跟进个人口味增加、我是喜欢少糖的、用150g糖不会太甜。喜欢甜的可以用200g。

• 步骤 9：

  装盒