微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
调凉皮收藏
浏览 130957
收藏 27
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 凉皮一人份 两元
- 凉白开水 适量
- 盐 鸡精 耗油 适量
- 老干妈辣酱 一大勺
- 黄瓜 一根
- 绿豆芽 200克
- 白芝麻 50克
- 油炸花生 200克
- 青椒 适量
- 芝麻酱 适量
- 花生油 适量
- 大蒜 适量
- 芝麻油 适量
- 食醋 可不添加
- 面筋 适量
调凉皮的做法步骤
-
步骤 1：
绿豆芽，青椒，焯水。
-
步骤 2：
黄瓜切丝
-
步骤 3：
芝麻酱加一点食盐，开水，调匀。
-
步骤 4：
花生炸后锅内剩油。
-
步骤 5：
油温烧到微微冒烟后，放置到达60左右放入白芝麻，放置一分钟后加入老干妈，一点点盐。
-
步骤 6：
大蒜捣碎后加入凉白开，鸡精，食盐，一点点耗油，芝麻油。
-
步骤 7：
开吃
小贴士
做辣酱油温不要太高就好，各种调料根据各自喜好添加。
