自发豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  用清水泡发绿豆24小时，同时准备1升奶盒底部打小孔

• 步骤 2：

  等绿豆冒小白点后倒入奶盒中，基本沥干水放置于小碗里，盖上小毛巾（防止不小心打翻，也可以不要）

• 步骤 3：

  盖上黑衣服放置阴凉角落，每隔6小时换水一次（做饭的时候想起来就浇吧，哈哈哈哈哈），浇透并沥干，动作要快减少光照

• 步骤 4：

  每天暗中观察，哈哈，四分之一～二分之一，不断在长高哟

• 步骤 5：

  第四天早上果然爆出来了。 面上有几颗发红了，是因为见光了，可以食用。

• 步骤 6：

  满满当当，下面的因为被压的原因反而更长更壮

• 步骤 7：

  减去根须，泡洗一下。这一步骤有点费时，不过很有必要。去根的原因：豆芽根部口感差，根部多为纤维组织不易消化且营养价值不高，不去根影响菜的美观度。

• 步骤 8：

  加入喜欢的调味料拌匀就可以开吃啦