胡萝卜酱香饼的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜.郫县豆瓣酱30克.甜面酱40克.酸蓉酱40克.糖5克.熟芝麻适量.花椒粒适量.面粉100克

• 步骤 2：

  胡萝卜切条

• 步骤 3：

  用原汁机摇汁，汁渣分离，全部利用起来喽

• 步骤 4：

  将榨好的汁取40ml烧开后.用来和面.

• 步骤 5：

  和成面絮后倒入20ml凉水.揉成面团

• 步骤 6：

  将和好的面团醒20分钟

• 步骤 7：

  起油锅把花椒粒到进热油里.炸出香味.打捞出来

• 步骤 8：

  .依次放入郫县豆瓣酱爆出香味、放甜面酱、蒜蓉酱、糖.加适量清水熬制3分钟

• 步骤 9：

  熬制略稠后倒入熟芝麻.（切记不可太稠.避免一会酱刷不开）熬好的酱出锅备用.接下来我们做饼子

• 步骤 10：

  取面团擀片后.刷上油放上定点盐语花椒粉

• 步骤 11：

  .切上几刀

• 步骤 12：

  折叠后

• 步骤 13：

  擀成饼子

• 步骤 14：

  .把电饼档了刷油.做好的饼子两面烙直金黄

• 步骤 15：

  将烙好的饼子刷上一层刚做的酱.撒上芝麻葱碎

• 步骤 16：

  出锅切块装盘即可开吃