炸金蝉的做法步骤

• 步骤 1：

  雨后的杨树林里开始捕捉。这个就看天赋了…

• 步骤 2：

  用水洗干净知了猴身上的泥土

• 步骤 3：

  多冲洗几次

• 步骤 4：

  撒盐起码腌制三十分钟

• 步骤 5：

  热锅凉油

• 步骤 6：

  中火慢炸，一定不要大火，要不然就像我一样，个别知了猴就会爆开就不好了

• 步骤 7：

  慢慢的翻动，一直到炸酥为之，至于怎么知道炸酥了，不会拿一个出来尝尝吗？？

• 步骤 8：

  炸好了装盘，嗯，有点糊，不影响。最后油温有点高了。应该再小火，下次注意了。