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步骤 1:
将青汁与糯米粉混合,加适量的水,和面
步骤 2:
将南瓜、紫薯、红薯、西红柿分别捣成泥,加入糯米粉,加水进行和面
步骤 3:
几个面团都和好后,用保鲜膜将面团包起,醒10分钟
步骤 4:
醒好面后,将面团分成小份,搓成汤圆形
步骤 5:
烧一锅水,水开后将汤圆放入锅中煮,煮好装盘就能吃啦
糯米粉一定要温水和,不然很粗糙。水不要一次性加,边搅拌边加,结块后就要慢慢加,再和成较软的面团。
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