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步骤 1:
黄油软化加糖粉打发
步骤 2:
打发到黄油颜色变浅,体积变蓬松
步骤 3:
筛入熟蛋黄搅拌均匀,我用的是土鸡蛋,个头比较小所以加了5个熟蛋黄
步骤 4:
筛入低粉和玉米淀粉
步骤 5:
揉成光滑面团,放入冰箱冷藏一小时左右
步骤 6:
揉成9克左右一个的小圆球,再用拇指轻轻按压,花纹就会出来啦
步骤 7:
好啦,就是这么简单
步骤 8:
放入预热好的烤箱,我的是长帝烤箱170度,中层,20~25分钟左右
步骤 9:
出炉啦,等待冷却打包
步骤 10:
美吧,看着就想吃的,嘻嘻
没什么难度,感觉做饼干比做面包有趣多了……这款饼干入口即化,很疏松的,也可以加点蔓越莓或者核桃仁什么的,我想味道也会很不错的