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彩色豆腐收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 400g
- 瘦肉粒 100g
- 玉米粒 50g
- 胡萝卜粒 50g
- 生姜末 少量
- 大蒜末 少量
- 香油 少量
- 生抽 少量
- 鸡精 少量
- 葱 二根
彩色豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，我就没详细图了，把肉粒用生抽，香油生粉拌匀腌制10分钟；豆腐在开水锅里焯水半分钟；热锅下油把肉粒在锅里炒熟，起锅备用；再把玉米和胡萝卜在锅里炒熟放入豆腐，慢炒和焖会，放入炒好的肉，炒匀，收汁，洒上葱花
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步骤 2：
美味出锅，其实还是很简单，只要用心，简单 漂亮，小朋友自然爱吃饭了，家长们加油，一起学习！
小贴士
豆腐也要焯下水，就没豆腐的豆腥味，烹饪 时豆腐也不会容易碎。
