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步骤 1:
麻花儿鱼洗干净,先用盐不停的爪两分钟,然后洗干净。老姜拍碎,葱切段。加料酒一勺,适量盐、鸡精和麻花儿鱼一起腌五分钟
步骤 2:
码好味,锅里倒油烧热
步骤 3:
油热后,放入码好味的麻花鱼,小火慢慢炸,直至金黄色
步骤 4:
起锅后,趁热散上花椒面海椒面盐鸡精
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