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澄海萝卜糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1000g
- 粘米粉 300g
- 香菇 100g
- 香菜 30g
- 腊肠 1条
- 虾米 100g
- 盐 适量
- 青蒜 一根
澄海萝卜糕的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜刨丝，萝卜汁不要倒掉哦
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步骤 2：
香菇切丁，腊肠切丁，虾米切丁，香菜切丁，青蒜切丁，然后下油锅爆香香菇，再下腊肠丁，青蒜丁和虾米丁炒香，下盐，最后下香菜末，待用
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步骤 3：
把萝卜丝和萝卜汁一起上锅煮开，不用再加水哦，因为萝卜本身会出水，煮开后拌入粘米粉还有各种炒香的丁，上锅蒸1个小时即可
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步骤 4：
等稍微凉却，即可切块，下油锅煎
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步骤 5：
成品，可以吃啦
