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韩国辣白菜韩式泡菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 1颗
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 2片
- 梨 1个
- 苹果 1个
- 大米粉 适量
- 辣椒粉 适量
韩国辣白菜韩式泡菜的做法步骤
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步骤 1：
一大颗白菜清水冲洗，控干水分（差不多就行），一切四，每层抹上盐抹匀，腌制两个小时
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步骤 2：
一个苹果，一个梨分别刮皮去核切块，蒜瓣，姜片也准备好，姜要去皮，都一起放入料理机打碎适当加点水要不然打不动
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步骤 3：
腌制两小时的白菜会出很多水，要倒掉，现在把搅拌好的辣椒糊给白菜一层一层的摸上要抹匀每一片都抹。
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步骤 4：
把所有的都抹完后，用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏2-3天，就可以啦
蒜用了一整个蒜的一半，大米也是一小把用料理机打成粉，辣椒粉用最细的那种我还放了一点稍粗的
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