健康全麦馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  用温水将酵母溶解待用

• 步骤 2：

  两两种粉➕糖混合，倒入酵母水

• 步骤 3：

  将面粉搅拌成絮状，期间慢慢少量分次➕温水

• 步骤 4：

  将絮状面粉揉成团，根据需要➕温水，揉匀后放置一旁待发酵膨胀

• 步骤 5：

  (我放在空调房里，下面捂着热水)50分钟面团膨胀，将面团取出排气，继续揉匀，将匀称的面团揉成长条状，均等的切段

• 步骤 6：

  将切好的刀切放在盘中醒一下(刀切还会再发大一些)

• 步骤 7：

  烧水，睡烧开将刀切放在蒸架上，大火15分钟即可