紫薯山药花样馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗干净切块儿，上锅蒸

• 步骤 2：

  山药洗干净切块上锅蒸（一点点提示，如果对生山药液过敏，提前带好手套就行了）

• 步骤 3：

  之后把蒸好的山药和紫薯压泥

• 步骤 4：

  鸡蛋，山药，安琪和面

• 步骤 5：

  紫薯，鸡蛋，安琪和面

• 步骤 6：

  把和好的面团静止放20分钟

• 步骤 7：

  之后带原来的面团比原来的面团大1.5倍，用手指按，面团不回弹，说明已经发酵好了

• 步骤 8：

  之后带原来的面团比原来的面团大1.5倍，用手指按，面团不回弹，说明已经发酵好了

• 步骤 9：

  之后切墩

• 步骤 10：

  揉团

• 步骤 11：

  擀皮儿

• 步骤 12：

  玫瑰花的做法是：如图，把五张皮儿放在一起，用一点儿面揉成长条儿做花蕊，在用筷子在中间压一个印记。

• 步骤 13：

  之后卷起来，中间在用筷子压一压

• 步骤 14：

  迅速用筷子捏断，如图所示

• 步骤 15：

  两色馒头的步骤：把两个不同颜色的面擀成长圆形的面皮儿，叠加起来，如图。

• 步骤 16：

  之后卷起来

• 步骤 17：

  如图切墩

• 步骤 18：

  这是绣球的做法，也是切墩，揉成条儿状

• 步骤 19：

  取四根如图叠加，1压2，3压4，5压6，7压8，之后反方向压，因为忘记拍照片了，所以用图画出来了。

• 步骤 20：

  ，之后往上方顶一下，把多余地掐断，轻轻揉一下，就好了

• 步骤 21：

  上锅蒸

• 步骤 22：

  开大火烧开，之后转中火蒸8分钟，之后关火后待两分钟过后再开盖子。

• 步骤 23：

  全部出锅了（亲们我表达能力有限如果有在不明白的可以联系我，虽然做的不算最好，但对于做饭还是有点心得的）