树桩造型蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  原料合影

• 步骤 2：

  全蛋隔热水加糖打发至蛋液表面写“8”有暂时不会消失的硬度且质地细致有光泽

• 步骤 3：

  筛入低粉和可可粉混合物

• 步骤 4：

  翻拌均匀入烤盘

• 步骤 5：

  中层200度19分钟

• 步骤 6：

  取出上方盖一张油纸并静置冷却

• 步骤 7：

  200Ｍｌ奶油加糖打发至八九分发

• 步骤 8：

  蛋糕平均切成4等份

• 步骤 9：

  抹上奶油

• 步骤 10：

  沿着原本切痕将蛋糕切开

• 步骤 11：

  将蛋糕一片卷起后将剩余的逐个接着连起来卷成树桩造型，卷的紧一些。

• 步骤 12：

  用长条纸在蛋糕周围卷成一圈贴上胶带固定，放冰箱冷藏定型

• 步骤 13：

  定型后将表面涂抹奶油，做一些装饰

• 步骤 14：

  家里没啥水果就简单装饰了一下，朴素的外表才能凸显内涵哈！

• 步骤 15：

  切开后内层

• 步骤 16：

  味道还真是不赖的！