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步骤 1:
银耳泡发,莲子、枸杞、红枣洗净,将银耳和莲子分别放入料理机研磨,注意银耳不要太碎,莲子可适当磨细一些。
步骤 2:
全部材料放入锅中煮开后再大火煮五分钟,倒入焖烧杯,盖盖,放置一晚上。
步骤 3:
早上打开焖烧杯,呈上一碗,+一勺黑糖搅拌均匀即可。
步骤 4:
这是+的糖粉的样子!
步骤 5:
成品~
银耳不用搅拌机的话要尽量撕碎,我第一次撕的大片,结果闷出来不软糯。莲子研磨了过后和银耳一起煮有白沫沫,不喜欢可以打掉这些浮沫再倒入焖烧杯中。
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