元气满满的红枣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备齐

• 步骤 2：

  酵母融于温水（或者温牛奶）中搅匀放置2分钟

• 步骤 3：

  面粉和白糖拌匀后倒入酵母水用筷子搅拌成粘稠面糊

• 步骤 4：

  取一直光滑容器在四壁上用刷子刷一层薄薄的食用油，注意要刷均匀

• 步骤 5：

  倒入面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵

• 步骤 6：

  红枣对半切开去核用水浸泡

• 步骤 7：

  面糊发到两倍大

• 步骤 8：

  摆上泡好的红枣

• 步骤 9：

  蒸锅内放水烧开后放入面糊，在锅上盖层纱布防止水蒸气滴落到面糊上形成塌陷

• 步骤 10：

  大火蒸25分钟左右关火别开盖再焖5分钟

• 步骤 11：

  取出至不烫手后从容器中取出发糕切块即可

• 步骤 12：

  松软香甜，早餐吃一块元气满满哈！