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步骤 1:
首先把新鲜鸡翅洗干净然后正反面划两道口子,用料酒稍作腌制,大约15分钟即可。
步骤 2:
锅中放一点油,把姜片丢进去爆香,接着把鸡翅下进去,来回翻炒,两面金黄即可。
步骤 3:
倒入一点酱油,给鸡翅上色,酱油不需要太多
步骤 4:
将可乐倒入,中火闷5分钟,然后调成大火收汁约30秒就可以。
步骤 5:
最后盛出撒上一点葱花即可
鸡翅一定要划开,这样才入味
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