百香果戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄与蛋白分开

• 步骤 2：

  蛋白加入三滴白醋

• 步骤 3：

  白糖分三次加入打至9分发

• 步骤 4：

  百香果挤出果汁加入蛋黄种

• 步骤 5：

  加入葡萄籽油搅拌均匀后筛入面粉

• 步骤 6：

  搅拌至顺滑

• 步骤 7：

  取三分之一蛋白切拌入蛋黄糊中

• 步骤 8：

  放入8寸模具，150度下层烤1小时

• 步骤 9：

  烤完就被消灭了一大块，蛋糕微酸，喜欢甜的朋友可以将60克百香果果汁换成牛奶