炸虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  3/4的虾仁、五花肉、胡萝卜用料理机打成肉泥，依个人口味放入调料调味。

• 步骤 2：

  剩下1/4的虾仁包到肉糜里。

• 步骤 3：

  包好的肉球均匀裹上蛋液。

• 步骤 4：

  再均匀裹上面包糠。我这次买的是白色的面包糠。

• 步骤 5：

  下油锅炸熟，小火炸到丸子浮起来再多炸一会就可以出锅了。

• 步骤 6：

  完成！我配的是泰式甜辣酱。