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步骤 1:
鸡翅用水多冲洗几遍,摘掉杂质
步骤 2:
洗干净的鸡翅控干水分,用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔,方便腌制时好入味
步骤 3:
加入酷克100奥尔良烤肉料,适量水
步骤 4:
加入适量老抽,橄榄油,搅拌均匀
步骤 5:
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时以上
步骤 6:
烤盘铺上锡纸,洋葱切成圈铺在锡纸上
步骤 7:
腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上,刷一层腌料
步骤 8:
放入200度,5分钟预热好的烤箱内,200度,烤15分钟
步骤 9:
15分钟后,拿出来再涂一层腌料,如果觉得颜色已经够了,可以不涂,继续入烤箱,200度5分钟
步骤 10:
5分钟后,拿出来,反正面涂一层蜂蜜水(蜂蜜跟水大概是1:1.5),继续烤3到5分钟
步骤 11:
成品出炉,好香
步骤 12:
装盘,开吃
洋葱圈是为了防止鸡翅沾到锡纸上,还能增加鸡翅的香味