哄娃神器——香煎鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅解冻清洗，正反面各划两刀。

• 步骤 2：

  

  反面也划好了。

• 步骤 3：

  

  加少许盐。

• 步骤 4：

  

  加适量料酒。

• 步骤 5：

  

  加姜蒜。

• 步骤 6：

  

  给鸡翅按摩腌渍一刻钟。

• 步骤 7：

  

  简单焯个水，捞出沥干。

• 步骤 8：

  

  平底锅少许油，姜丝下锅。

• 步骤 9：

  

  鸡翅下锅摊开煎。

• 步骤 10：

  

  鸡肉收紧，翻面。

• 步骤 11：

  

  翻面，煎至两面金黄。加少许盐。

• 步骤 12：

  

  加少许老抽。

• 步骤 13：

  

  加点料酒。

• 步骤 14：

  

  均匀撒点五香粉。

• 步骤 15：

  

  香菇片下锅。

• 步骤 16：

  

  香菇熟了就差不多了，撒点小葱花就起锅了。

• 步骤 17：

  

  又香又有嚼劲，好味道！