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剁椒蒸鱼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 一条
- 青豆 100克
- 玉米粒 100克
- 剁椒 一瓶
- 盐 5克
- 白糖 5克
- 胡椒粉 少许
- 绍酒 5克
- 香葱 少许
- 姜 5克
- 蒜 5克
剁椒蒸鱼的做法步骤
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步骤 1：
草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。
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步骤 2：
鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 将拌好的酱均匀放在鱼上面。
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步骤 3：
放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。
小贴士
花刀和摆盘很重要哦~~
传说中的 厨房零基础 依然能10分钟做出来的 宴客大菜
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