法式布蕾的做法步骤

• 步骤 1：

  1.首先放入牛奶 炼乳 淡奶油 白砂糖 用小火加热搅拌至砂糖完全融化即可关火

• 步骤 2：

  2.待慢慢变凉后放入2个蛋黄继续搅匀

• 步骤 3：

  3.等蛋黄完全搅散后 用过滤网多次过滤 分装到两个烤碗中

• 步骤 4：

  4.等待静置十分钟左右 预热烤箱170度左右 将碗放置在装有温水的烤盘中送入烤箱170度40分钟（烤制时可观察情况 根据自己的烤箱调节）

• 步骤 5：

  5.出炉啦！