小平菇豆干块的做法步骤

• 步骤 1：

  食材切好，洗净备用。葱姜蒜切沫备用（没拍葱姜蒜的图哈）

• 步骤 2：

  锅中倒油，油热时放入葱姜蒜沫煸出香味

• 步骤 3：

  把平菇和小白菜一同倒入翻炒两下，放入盐继续炒至平菇出水缩小（平菇遇到盐才会出水）

• 步骤 4：

  放入油豆腐块（油豆腐本来就是熟的所以最后放）

• 步骤 5：

  加入生抽一勺，醋几滴，炒至锅中汁水留一点底，装盘收工。（不要炒太干，油豆腐要有汁水才好吃）