大锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  猪梅花肉洗净切成小条

• 步骤 3：

  

  葱切段、姜切片

• 步骤 4：

  

  猪肉冷水放入锅中加葱、姜、料酒大火煮开5分钟

• 步骤 5：

  

  捞出控净水分

• 步骤 6：

  

  炒锅加少许油倒入肉块、老抽酱油炒至上色

• 步骤 7：

  

  炒好的猪肉倒入臻 米UFO 饭煲压力锅加热水、糖、盐、花椒、大料、香叶、料酒，加盖选择炖肉程序，时间默认就不用看管了。臻 米UFO 饭煲压力锅，一锅两胆，既能当电饭煲又能当高压锅。4L的大容量，人多人少都可以。

• 步骤 8：

  

  准备蔬菜：土豆去皮切成厚片

• 步骤 9：

  

  豆腐切成四方块

• 步骤 10：

  

  平菇撕成大块

• 步骤 11：

  

  粉条洗净剪成手掌长的段

• 步骤 12：

  

  大白菜切成宽条

• 步骤 13：

  

  时间剩余10分钟时，长按3秒放气，出现OPEN时打开上盖，我最喜欢的这个中途能够自动排压，中途随意加菜，继续烹饪。普通高压电饭煲所不能够的。

• 步骤 14：

  

  加入所有蔬菜，最后放入粉条

• 步骤 15：

  

  直到程序结束，再次出现OPEN时就可以吃了。配米饭、配馒头、烧饼都好吃