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西葫芦炒虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 8-10只
- 西葫芦 半个
- 胡椒粉 少许
- 橄榄油 2汤匙
- 姜 4片
- 蒜 6-8片
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 盐 适量
西葫芦炒虾的做法步骤
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步骤 1：
虾去头去壳，抽掉虾线，用料酒和淀粉抓匀备用；西葫芦切成1/4片
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步骤 2：
油锅烧热后，倒入橄榄油，放入姜片和蒜片煸炒出香味，放入虾翻炒至变色，盛出
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步骤 3：
锅内再放入少许橄榄油，倒入西葫芦片翻炒，略微变软后再放入刚才炒好的虾
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步骤 4：
出锅前撒少许胡椒粉和盐调味
小贴士
用料酒代替水调成水淀粉拌虾，既可以让炒出来的虾肉嫩，还可以去腥
减肥啊减肥，不能委屈这张嘴，还得保持身材，多有挑战的一件事情啊～爱吃虾爱吃水产的姑娘们不担心！吃的饱，还要吃的好！
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