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素烧娃娃菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 一棵半
- 大葱 随个人口味
- 姜 同上
- 大蒜 同上
- 小红椒 一个
- 食用油
- 生抽 一勺
- 盐 一小勺
- 糖 半小勺
- 鸡精 随个人口味
- 花椒 三五粒
- 醋 一勺
素烧娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
准备食材 一颗半娃娃菜刚好一盘的量 切好备用 准备葱 姜 蒜 小红椒 切好备用
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步骤 2：
准备好食材，锅中入适量的油，放入三五粒花椒炒香，捞出，放入备好的葱姜蒜和小红椒，炒出香味，倒入娃娃菜，煸炒（为防止干锅煸炒时可先加入一汤匙水，喜欢醋酸的也可加入一汤匙醋），煸炒至后娃娃菜微蔫，放入一小勺盐，半小勺糖，一汤匙醋和生抽，炒匀，入一勺鸡精，出锅
