酸辣金汤猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  猪脚下冷水锅中，放入生姜，八角，蒜白，倒入黄酒去腥提香

• 步骤 3：

  

  水沸后，猪脚煮10分钟

• 步骤 4：

  

  猪脚捞出洗净，沥水

• 步骤 5：

  

  猪脚，泡好的黄豆放入砂锅中，加入生姜，倒入清水没过猪脚

• 步骤 6：

  

  大火烧开改小火，猪脚煮成奶白色，大概煮一个小时

• 步骤 7：

  

  酸辣金汤酱倒入锅中

• 步骤 8：

  

  将猪脚汤，倒入清水

• 步骤 9：

  

  猪脚下入酸辣金汤里煮开

• 步骤 10：

  

  猪脚再次倒入砂锅里炖20分钟

• 步骤 11：

  

  娃娃菜放入热水锅焯烫一下

• 步骤 12：

  

  娃娃菜垫在碗里

• 步骤 13：

  

  将猪脚倒入碗中

• 步骤 14：

  

  青红椒圈，青蒜点缀一下酸辣金汤猪脚即可

• 步骤 15：

  

  酸辣爽口又开胃的金汤猪脚，味道超赞