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韭菜苔炒茶干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜苔 ２００克
- 茶干 １００克
- 里脊肉 １００克
- 肉丝用腌料：料酒 １茶匙（５ml）
- 淀粉 １/2茶匙（３克）
- 生抽 １茶匙（５ml）
- 料酒 ２茶匙（１０ml）
- 生抽 １汤匙（１５ml)
- 白糖 １/2茶匙（３克）
韭菜苔炒茶干的做法步骤
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步骤 1：
准备各种材料 调料a：肉丝用腌料：料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克），生抽１茶匙（５ml） 调料b：料酒２茶匙（１０ml），生抽１汤匙（１５ml)，白糖１/2茶匙（３克）
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步骤 2：
韭菜苔洗净后去掉头部，切成段，肉去掉薄膜后切成丝加入调料a腌１５分钟，茶干也切成丝
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步骤 3：
锅中放油，倒入肉丝煸炒
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步骤 4：
下入茶干丝
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步骤 5：
加入韭菜苔
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步骤 6：
加入调料b翻炒片刻后，出锅
