炸鸡米花/鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉，剔骨，去皮，去筋，有鸡胸肉可以用鸡胸肉

• 步骤 2：

  剔除的肉肉

• 步骤 3：

  切一口小块，洗去血水，沥干，放入大量的黑胡椒粉，少量盐，鸡精，一点点辣椒粉，不喜欢辣可以不加辣椒粉

• 步骤 4：

  找个干净无水的盘子放适量的淀粉和面粉，口味重的可以在放盐，辣椒粉，胡椒粉调味！再把鸡块放入粉里裹均匀。

• 步骤 5：

  在放入鸡蛋液里裹均匀，再放到面包糠里面裹均匀！要有耐心啊！

• 步骤 6：

  裹了好长时间！这一盘一次是吃不完的，吃不完可以放冰箱冷冻，想吃随时拿出来

• 步骤 7：

  炸到两边金黄，放旁边，再复炸一边！

• 步骤 8：

  出锅

• 步骤 9：

  好吃！

• 步骤 10：

  很嫩！