窝蛋牛肉粥

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浏览 26714 收藏 6199 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杂粮米 2人量
  • 牛肉渣 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 生菜 适量
  • 酱油 1勺
  • 豪吉川香汁 1勺
  • 1勺
  • 胡椒粉 1勺

小贴士

1:煮粥时水要一次加足,避免中途加水,以免影响粥的口感和稠度。
2:盐的用量要根据个人口味和食材的量来调整,避免过咸或过淡。

小鱼哥的私房 2025年04月发布
广式生滚粥常用籼米、东北大米、或者珍珠米,我最近在减肥,用的杂粮米。前不久去朋友牛肉店,带回了一袋子牛肉渣,都是过香油剩下的,比现买的好吃还省事!如果用生牛肉腌制,还需用上淀粉跟食用油!
豪吉椒辣川香汁,是经典的川式复合风味。从麻到辣,层次丰富,味道浓郁醇厚,集麻辣鲜香于一体。具有浓郁的椒香味道,颜色鲜亮。质地浓稠,有较好的包裹性,能很好地附着于菜品,令菜品拥有醇厚底味的同时,色泽也更诱人。它0防腐剂,健康安全,且少油也能享好味道。
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