红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  把红豆泡一晚上先，本身红豆就很难熟！！

• 步骤 2：

  我中途了换了两次水，之后放冰箱第二天中午我才煲的，因为早上赶着去做产检，只好中午回来才煲。泡了挺久的，我大概煮了一个小时就开花了，忘记拍照了！

• 步骤 3：

  放凉之后，我用的是搅拌机打出来的豆沙，特别细腻。

• 步骤 4：

  之后放来炒干水分，我用的是奶锅炒，把我手都烫到了，因为是第一次做。我个人认为还是放平底锅炒比较好。因为我打算是用来做南瓜饼的，所以就没放油炒！