铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个鸡蛋加20克细砂糖搅拌均匀，鸡蛋大概60克左右

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，加入100克牛奶继续搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后加入10克的玉米油和10克的的炼乳搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入过筛好的低筋面粉和无铝泡打粉，画Z拌均匀

• 步骤 5：

  

  搅拌好的面糊盖上保鲜膜静止30分钟

• 步骤 6：

  

  不粘锅烧热后转小火，也可以用电磁炉！静置30分钟后的面糊，再次搅匀，舀一勺面糊放进锅中

• 步骤 7：

  

  等面糊表面出现大气泡时候翻面

• 步骤 8：

  

  翻面后再煎10秒即可

• 步骤 9：

  

  在不好看的那一面，铺上豆沙，然后再压上一层饼

• 步骤 10：

  

  在饼的另一面烙上一个哆啦A梦的图案就可以了

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图