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步骤 1：
1、洗干净鸡，加水放锅煮，记得大火煮开转小火煮，视鸡的老嫩掌握煮的时间，一般半个小时都可以，熟后就可以出锅。看它一脸陶醉的样子
步骤 2：
2、靓凉后斩件，用花生油爆香葱、姜加入酱油调制酱料。家常白切鸡就这么简单，如果想要白切鸡更可口，可以用冰水给鸡按摩下哦，皮更脆滑。
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