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步骤 1：
草鱼去鳞.去内脏洗净切块备用。枣洗净，苹果去皮核切滚刀块备用。
步骤 2：
炒锅中倒入食用油，放入姜片.鱼块煎制两面微黄，倒入开水放入红枣.中火烧制15分钟。
步骤 3：
锅中汤汁变为奶白色后加入苹果块，再烧制5分钟后调味，放入盐.胡椒粉即可出锅。
步骤 4：
鲜香味美，营养丰富。
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