重口味炒饭～蒜黄大蒜韭菜三重奏的做法步骤

• 步骤 1：

  因为刚开始没打算发菜谱 所以没有图 韭菜切碎 切的一厘米左右 大蒜拍一下 好去皮 切成碎末 蒜黄就是拍的那样可以不用很短

• 步骤 2：

  我还是很懒没拍。。。 大火热油 转小火 一点点火就够!先炒蒜 香了 放进去韭菜 油一定要多一点 要能没过你的韭菜和大蒜

• 步骤 3：

  炒出香味后加盐 一点点就好 然后把 在碗里搅碎的蛋液倒进去 蛋液加点油更嫩 记住一直小火

• 步骤 4：

  用筷子来搅拌蛋液 搅拌到凝固再上铲子 再搅拌一会儿 把米饭倒进去 米饭我用的昨天的冷饭 先把蛋拨到一旁 然后炒米饭炒碎

• 步骤 5：

  一直炒小火一直 到米饭全散 鸡蛋变小 然后开大点的火 加点生抽 再调小火 把蒜黄倒进去

• 步骤 6：

  蒜黄最多炒几秒!一定不能全熟 半熟吃起来口感超级好

• 步骤 7：

  我原本以为会腻 没啥稀奇的 然后根本停不下来了! 所以 吃完了 啊哈哈哈