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记录第一次做生日蛋糕收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 各种水果 300g
- 淡奶油 250g
- 蛋糕粉 60g
- 牛奶 40g
- 白糖（蛋糕） 50g
- 白糖（奶油） 25g
- 油 40g
- 泡打粉 1g
- 塔塔粉 2g
- 盐 1g
记录第一次做生日蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
按君之的戚风方子烤的8寸蛋糕
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步骤 2：
女儿用油纸剪好的蛋糕垫底，我和老公用丝线将蛋糕分成两片，分的不太均匀，果断买了蛋糕分片器，下次就好了。
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步骤 3：
打发好奶油后，蛋糕冷却，和女儿一起挤花。（烤蛋糕的时候就把淡奶油放进冷冻室，但不要让它结冰，果然很好打发）
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步骤 4：
点缀各种颜色的水果和费列罗，用蛋糕盒装好放入冰箱冷藏。
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步骤 5：
点上生日蜡烛，效果还不错哟。
小贴士
以后还要多学习裱花，这次是裸蛋糕。
