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味噌日式煎三文鱼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 味增酱 175克
- 日本米酒 3茶匙
- 精白砂糖 50克
- 味淋（日式料酒） 3茶匙
- 带皮的三文鱼切片 2片（150克）
- 绿菜 几片
味噌日式煎三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
将味增酱，日本米酒，白砂糖和味淋（日式料酒）放在一个隔热的碗中，把碗放到热水中煮30分钟。
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步骤 2：
等待冷却之后，将三文鱼和酱料放到密闭的保鲜袋儿内，腌制24小时。
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步骤 3：
将腌制好的三文鱼用烤制3到4分钟，知道鱼肉表面微微卷起，用几片绿菜作为装饰，放入盘中。
小贴士
烤三文鱼的时候注意火候，当鱼肉微微卷子并变得粘稠的时候，就完成了。
日式烤散文去，不一样的风味哦~~~~~Edition by Jamie Oliver, translated by Haotong Hou
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