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红烧鲤鱼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲤鱼 一条
- 姜丝 适量
- 蒜米 少量
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 白果 数颗
红烧鲤鱼的做法步骤
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步骤 1：
配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎!
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步骤 2：
鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、生抽 姜丝和盐，然后盖上锅盖。
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步骤 3：
鱼直接盛入盘中，然后将青红椒粒 白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味，再将勾芡均匀。
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步骤 4：
最后倒入盘中即可。
小贴士
鲤鱼的鲜香好吃------
值得一试
