家乡味道 酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材在这了

• 步骤 2：

  放蒜头 盐 生粉 酱油 南德粉（家里没有十三香，可以用南德粉代替，味道是一样的）｛鸡精放不放都行｝用筷子搅拌均匀

• 步骤 3：

  把豆腐切成小三角 用筷子把豆腐挖个小坑

• 步骤 4：

  轻轻把肉塞进去 不能太暴力了 不然的话 豆腐会裂开，等下不好煎的

• 步骤 5：

  锅里放油

• 步骤 6：

  把豆腐平放下去

• 步骤 7：

  用中3火煎成两面金黄色

• 步骤 8：

  另起一砂锅，把煎好的豆腐放进去，加一勺酱油，三勺清水，用小火煮三分钟，不要盖盖子

• 步骤 9：

  再放点芹菜 提味