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西红柿白菜疙瘩汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 150g
- 食盐 3g
- 白菜 若干
- 木耳 若干
西红柿白菜疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
一个人吃的话小半碗面粉就可以了，放入鸡蛋，然后搅拌成黏稠状，太硬了不行的，可以加适量水，这个自己把握，面粉里面加适量盐，不然面疙瘩会没味道
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步骤 2：
搅拌好了就是这样，不能太干，那样做不了疙瘩
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步骤 3：
西红柿切小块，炒成糊状，然后加水，加适量盐，熬底汤。
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步骤 4：
面疙瘩手拉长条入锅，中火煮熟后加入白菜，木耳就可以吃啦
晚上老婆要吃疙瘩汤，家里正好有面粉，西红柿，就做了一道
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