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步骤 1：
煎鱼
步骤 2：
煎鱼底油加入辣椒酱炒 加水 烧开；加葱姜蒜.
步骤 3：
加入明太鱼，放入开水盖过鱼，大火烧开，加入料酒、蚝油、老抽、胡椒粉！
步骤 4：
小火炖，最后大火烧汁、加盐、鸡精.出锅.一道美味且简单的辣闷明太鱼就完成了！
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