红枣枸杞炖雪燕的做法步骤

• 步骤 1：

  5g雪燕洗干净，加水，泡发 （图上是干雪燕）

• 步骤 2：

  泡发12小时以上，我一般是晚上泡发，第二天白天炖，挑拣出里面的树皮.泡发的雪燕像果冻一样晶莹剔透！

• 步骤 3：

  红枣切片，桂圆干洗净，适量冰糖（我冰糖用量不大）

• 步骤 4：

  雪燕➕红枣➕桂圆➕枸杞➕冰糖➕适量水 （我加水量少，炖出来比较粘稠，因为我懒炖出来的量是三天的，吃的时候➕热水一调就可以）

• 步骤 5：

  放进隔水炖，雪燕不能炖时间长，15-20分钟最合适！ 盛出来趁热享受吧！