红烧鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  一点油，炒香姜片和蒜片。鸭腿皮朝下放入，稍微煎一下

• 步骤 2：

  加入洋葱丝和土豆块

• 步骤 3：

  舀两勺蒜蓉辣椒酱进去，稍微混合，盖上双面锅的盖子，中火煎

• 步骤 4：

  打开盖子，检查，很好，汤汁还保留得很好。盖上盖子，翻面再煎五分钟

• 步骤 5：

  有点焦，不过不影响口感。继续煮五分钟，稍微加一点酱油调味

• 步骤 6：

  关火，切片，装盘。鸭腿很嫩，味道浓郁，时间短，见效快，这个锅我很满意。