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【油泼蒜蓉扇贝】-- 简单好吃的家常海鲜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝 1kg
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
- 醋 少量
- 葱 适量
- 蒜 适量
【油泼蒜蓉扇贝】-- 简单好吃的家常海鲜的做法步骤
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步骤 1：
扇贝洗净蒸熟。 葱切丝，蒜拍碎切末。
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步骤 2：
扇贝摆盘，上面撒上蒜末葱丝。
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步骤 3：
热锅加油烧热，加酱油还有少量醋 料酒不停搅拌均匀。待全部烧热之后趁热倒入蒸好的扇贝上将葱蒜烫熟。
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步骤 4：
成品。
海鲜通过简单的烹饪方式最能保持原本的鲜味。
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