柠檬芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁开背去虾线，用盐，料酒，鸡蛋清，黑胡椒，姜片腌制半小时。

• 步骤 2：

  把姜片挑出来，放入好淀粉，然后油炸，定型，让虾球圆圆的。

• 步骤 3：

  炸好的虾球。虾越大越好！越漂亮。

• 步骤 4：

  把芝士切成丁。

• 步骤 5：

  铺在虾球上，爱吃芝士的多放一点。放入烤箱里，200度，烤五分钟。

• 步骤 6：

  柠檬切片，铺在盘子底部。

• 步骤 7：

  把烤好的虾球放在柠檬片上，旁边放一点柠檬块。

• 步骤 8：

  吃的时候把柠檬块挤出柠檬汁在虾球上。

• 步骤 9：

  挤了柠檬汁后，吃起来不油腻，有柠檬的香，还有芝士的浓。